KAPIのこだわりStrong Point
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安全・安心の品質管理体制や取り組み
KAPIが作った大豆をお客様に喜んで頂くため、日々栽培環境を整え、お客様の手元に届くまで万全な品質管理をしています。
Strong Point - 01安全・安心の品質
「自分たちの目で確認して、作ることが本当の安心である」という考えの元、「自己完結型プログラム」という体制で大豆を作って、お客様の食卓へお届けしています。
Strong Point - 02種子開発
アメリカでは、非遺伝子組換え大豆を自社開発している生産輸出業者はほとんどありません。KAPIでは、非遺伝子組換え(NON-GMO)の確かな品質と安全を守るため、種子開発部門を保有し、独自の研究を重ねています。
Strong Point - 03トレーサビリティ
KAPIでは、食品の安全を確保するために、独自の自己完結型プログラムにより「農家の顔が見える食用大豆」を栽培しています。つまり、一つの紙袋から遡って、栽培から選別、流通の全工程を、一人一人の農家まで辿ることができるのです。